Castillo-Jiménez, Angélica M., Constanza Montalvo-Rodríguez, Cristina Ramírez-Toro, y Germán Bolívar-Escobar. 2017. «Control Del Deterioro microbiológico De Filetes De Tilapia Mediante La aplicación De Bacterias lácticas». Orinoquia 21 (2):30-37. https://doi.org/10.22579/20112629.415.